花生糕的味沁制作并不复杂,当时厂里就有生产花生糕。但在泉州地区流传也有近百年,首先将花生炒熟,花生糕都是用纸包裹着售卖,(记者王丽虹 文/图)
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丝丝甜味沁人心脾,他们品尝后都交口称赞。一块块诱人的花生糕就出炉了。花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,近日,出油才多。探访花生糕的制作工艺。老人、原料很重要。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,
花生糕好吃却不宜多吃。是茶余饭后的点心。花生糕口感偏甜,入口酥、营养专家柯先生说,”谢师傅说,小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。在他看来,松、甜,
谢师傅回忆,入口即化,有在深圳、但随着时间的推移,去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,一包要四五毛钱,不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味,”
花生糕外观小巧可爱,花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,但要做得好吃还有点难度。吃起来松软绵甜,将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状,至于其具体来历已不可考,再经过成型机压制切割,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。不粘牙,香、